bawang putih 7 siung yang di haluskan
jahe 3 cm yang di haluskan
garam 1 sdt
penyedap rasa 1 sdt penuh atau munjung
gula putih 1 sdt
kecap asin 1 sdm
lada bubuk 1/2 sdt
tepung maizena 5 sdm penuh atau munjung
telor 1 butir
Bumbu toping:
margarin 5 sdm penuh atau munjung
bawang putih 6 siung
saus sambal 3,5 sdm
madu 1,5 sdm
penyedap rasa 1/4 sdt
Cara membuat:
1. Siapkan ayam fillet. Kemudian, potong-potong sesuai selera. Setelah dipotong-potong, masukkan ayam ke dalam sebuah wadah.
2. Lalu, baluri ayam dengan bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan sebelumnya. Tambahkan juga kecap asin.
3. Selanjutnya, masukkan juga garam, penyedap rasa, gula putih dan lada bubuk. Setelah itu, masukkan tepung maizena dan telur.
Aduk-aduk semua bahan marinasi tersebut sampai tercampur rata dengan ayamnya. Setelah tercampur, bisa didiamkan selama 10 menit agar lebih meresap lagi.
4. Setelah itu, cincang halus bawang putih. Kemudian, siapkan juga saus sambal dan beberapa bahan lainnya.