Network
7. Bawang putih ditumis sampai mengeluarkan aroma wangi. Baru setelah itu, tambahkan 1 butir telur lalu orak-arik hingga matang dan hampir kering.
8. Selanjutnya agar tumis tauge pakcoy semakin nikmat, tambahkan juga ikan teri secukupnya. Aduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Sederhana Singkong Goreng Melepuh, Empuk, Lembut, Merekah dan Super Renyah
9. Lalu tambahkan bahan pelengkap tumis tauge dan pakcoy yaitu potongan daun bawang, cabai keriting merah, dan bakso ke dalam pan.
10. Setelah itu, tuangkan bumbu yang tadi dihaluskan ke dalam pan dan aduk semua bahan hingga tercampur rata.
11. Bumbui tumis tauge pakcoy dengan kaldu bubuk dan gula pasir sesuai selera. Aduk lagi semua bahan tersebut.
12. Masaklah sampai bumbu halus tanak dan aroma cabai sudah tidak lagi menyengat. Lalu, tambahkan potongan wortel dan sedikit air ke dalam pan.
Baca Juga: Resep Sederhana Singkong Goreng Melepuh, Empuk, Lembut, Merekah dan Super Renyah
13. Semua bahan tumis tauge pakcoy diaduk dan dimasak sampai wortel empuk. Kemudian, masukkan pakcoy dan aduk kembali.
14. Jika pakcoy mulai layu, matikan kompor dan masukkan tauge ke dalam pan. Aduk hingga tumis tauge pakcoy tercampur merata.
