Network
Baca Juga: Nggak Sangka, Kue Keranjang Bisa Jadi Gorengan Enak dan Krispi, Cocok Buat Hidangan Imlek 2023
Langkah Membuat:
1. Pisahkan pakcoy dari bagian batangnya sedangkan untuk 1 buah wortel dan 1 batang daun bawang dipotong sesuai selera.
2. Cuci bersih pakcoy, wortel, dan daun bawang di bawah air mengalir hingga bersih lalu tiriskan dan sisihkan dahulu.
3. Berikutnya, geprek dan cincang halus 2 siung bawang putih lalu potong serong 1 buah cabai keriting merah. Sisihkan dahulu.
4. Selanjutnya, potong-potong bakso sapi sebanyak 4 buah sesuai selera. Bakso bisa juga diganti bahan lain atau bisa dilewatkan karena sifatnya opsional.
5. Setelah itu, buat bumbu tumis dengan menghaluskan 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, dan 4 buah cabai merah.
Gunakan chopper atau cobek. Jika menggunakan chopper, tambahkan sedikit air atau minyak goreng.
6. Kemudian, nyalakan kompor dan panaskan minyak goreng secukupnya. Jika minyak sudah panas masukkan bawang putih yang tadi dicincang.
