Ibu-Ibu Arisan Suka dengan Puding Jagung Manis dan Kenyal Ini, Intip Resep Rahasianya di Sini

1. Serut jagung manis sampai tinggal bijinya, usahakan beratnya 250 gram. 

2. Haluskan jagung manis serut tersebut dengan menggunakan blender atau chopper. Sebelum menghaluskan, tuang sedikit air agar memudahkan kinerja blender. 

3. Jagung manis yang sudah dihaluskan kemudian disaring dan masukkan ke dalam panci. 

4. Setelah jagung manis disaring, masukkan 150 gram gula pasir ke dalam panci tersebut. 

5. Tambahkan 2 saset santan instan, 1 saset agar-agar bening, dan1/4 sdt garam. 

Baca Juga: Awas Ketagihan! Mie Goreng Cup Lezat dan Lembut yang Cocok Jadi Ide Jualan Mulai 1000an, Dijamin Hemat

6. Tuang air secukupnya ke dalam panci berisi agar-agar yang sudah dicampur bahan puding jagung. 

Kemudian, aduk supaya semua bahan puding jagung tercampur dengan baik. Jika Anda ingin warnanya bagus, bisa tambahkan pewarna kuning. 

7. Letakkan panci berisi larutan agar-agar yang sudah dicampur air dan jagung. Masak dengan api kecil sembari diaduk. 

8. Tambahkan 2 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Lalu, aduk kembali supaya tidak ada bahan yang mengendap di bawah panci.