Network
Cara Membuatnya:
1. Masukkan 50 gran mentega, 100 gram keju yang sudah diparut, dan 2 butir telur ayam ke dalam blender.
Anda bisa mengocok secara manual tapi untuk teksturnya supaya lebih halus sangat disarankan menggunakan blender atau chopper.
2. Jika keju, mentega, dan telur sudah halus, tuang ke dalam wadah bersih berukuran sedang.
3. Tambahkan 1/2 sdt garam. Lalu, aduk sebentar.
4. Masukkan 200 gram tepung sagu sedikit demi sedikit sembari diaduk secara merata.
5. Jika seluruh tepung sudah dimasukkan, lanjut uleni menggunakan tangan (cuci bersih terlebih dahulu).
Uleni adonan telur gabus keju tersebut sampai tercampur dan kalis (mudah dibentuk).
