Network
6. Kemudian bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk sampai bumbu tercampur rata ke dalam adonan.
7. Tuang adonan ke dalam loyang 20x20 yang sudah dilapisi dengan minyak goreng tipis-tipis, padat-padatkan dan ratakan permukaannya menggunakan spatula.
8. Lanjut, masukkan adonan ini ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit menggunakan api sedang.
9. Sambil menunggu kita buat bahan baluran, siapkan wadah, masukkan tepung bumbu serbaguna, sebutir telur, dan secukupnya air, aduk sampai rata dengan konsistensi adonan kental sedikit cair.
10. Di wadah lain, siapkan tepung panir secukupnya, sisihkan.
Baca Juga: Tidak Perlu Makan di Luar, Begini Resep Pesmol Ikan Gurame Super Enak dan Gurih Meski Tanpa Santan
11. Setelah 30 menit, angkat adonan, tunggu hingga dingin baru kemudian keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
12. Celupkan satu persatu ke dalam bahan baluran tadi, lanjut baluri dengan tepung panir, ulangi sampai selesai.
13. Pada tahap ini, nugget sudah bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan dimasukkan ke dalam freezer untuk frozen food.
14. Goreng nugget dengan api sedang hingga kedua sisinya berubah warna agak kecoklatan, angkat lalu tiriskan dan tata di atas piring saji.
