Network
secukupnya air
1 butir telur
tepung panir
Cara:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut haluskan daging paha ayam fillet yang sudah dicuci bersih menggunakan chopper atau blender, sisihkan sementara.
2. Kupas wortel, cuci bersih kemudian parut hingga halus, sisihkan.
3. Kupas bawang putih dan bawang bombay, cincang halus keduanya, lanjut tumis hingga layu dan harum menggunakan sedikit minyak goreng, sisihkan.
4. Siapkan wadah atau baskom, masukkan ayam yang tadi sudah dihaluskan, parutan wortel, tumisan bawang putih dan bawang cincang, aduk sampai tercampur rata.
5. Setelahnya, tambahkan sebutir telur dan juga 3 sdm tepung tapioka sebagai bahan pengikat, aduk kembali sampai tercampur rata.
