3 siung bawang putih
4 cabai rawit
4 cabai merah keriting
1 ½ sdt gula
¼ sdt penyedap rasa
½ sdt terasi
Langkah Pembuatan:
1. Awalnya, rebuslah air terlebih dahulu. Setelah mendidih, masukkan ikan asin ke air tersebut. Masak hingga matang.
2. Ikan asin yang sudah matang bisa diangkat dan tunggu dingin. Kemudian, pisahkan dari duri. Suwir-suwir ikan.