Network
Baca Juga: Ide Menu Masakan Terbaru dari Olahan Ayam yang Super Enak, Bisa Bikin Tambah Nasi Terus
6. Jika sudah seperti itu, masukkan air es secukupnya menyesuaikan dengan kelembaban tepung. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan menggumpal.
7. Setelah itu, masukkan biji wijen hitam ke dalam adonan tersebut. Aduk-aduk dan uleni adonan sampai benar-benar kalis.
Setelah adonan kulitnya kalis, tutup adonan dan diamkan selama 30 menit agar lebih kalis elastis saat dibentuk nanti.
8. Setelah 30 menit, siap untuk digunakan. Ambil secukupnya adonan kulit dan pipihkan menggunakan rolling pin.
9. Setelah dipipihkan, beri isian selai pisang yang telah dibuat tadi. Jika sudah, lipat adonan kulit hingga isian pisang tidak kelihatan lagi.
Setelah itu, cubit-cubit bagian ujungnya hingga membentuk pastel. Lakukan sampai habis, ya.
10. Lalu, panaskan minyak goreng dan goreng pastel isi pisang sampai berubah warna dan kriuk. Bila sudah matang, angkat dan sajikan selagi masih panas-panas. Selamat mencoba.***
