Network
Seledri secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Kupas kulit singkong dan kentang, kemudian rendam di dalam air. Cuci hingga bersih, tiriskan. Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus hingga empuk teksturnya.
2. Sambil menunggu empuk tekstur dari singkong dan kentang siapkan bahan untuk membuat bumbu.
Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih. Kemudian tumis hingga layu teksturnya.
3. Siapkan cobek. Kemudian masukkan lada butir dan pala, kemudian uleg hingga halus. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng tadi.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Botok Pindang Salem Tanpa Minyak, Pencinta Masakan Jawa Wajib Coba!
4. Masukkan garam halus, gula pasir, kaldu jamur dan uleg hingga halus semua bahannya.
