Network
500 gr kulit ayam
1 bungkus bumbu marinasi ayam
250 gr tepung beras
3 sdm tepung sagu
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1.Bersihkan kulit ayam dengan menggunakan air bersih. Angkat kemudian tiriskan. Selanjutnya, masukkan garam dan bumbu marinasi. Aduk hingga tercampur rata. Rendam beberapa menit agar bumbunya meresap ke dalam kulit ayam.
2. Siapkan mangkuk, masukkan tepung beras, tepung sagu tapioka dan bumbu marinasi. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan kulit ayam yang telah dimarinasi. Tekan-tekan hingga kulit ayam terlumuri dengan adonan tepung.
3. Sisihkan kulit ayam yang telah dilumuri dengan adonan tepung ke dalam wadah lain. Lakukan hingga semua kulit ayam habis terlumuri oleh adonan tepung semua.
