Network
10. Kemudian, masukkan 100 ml air, 150 gram gula merah, sejumput garam, dan 1 lembar daun pandan. Lalu, aduk-aduk hingga gulanya larut.
11. Setelah gulanya larut, masukkan juga ½ butir kelapa yang sudah diparut. Kemudian, aduk-aduk hingga airnya menyusut.
12. Setelah itu, angkat dan diamkan hingga dingin. Jika sudah, sisihkan dulu.
13. Selanjutnya, buat lapisan ketiga nya. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 150 gram whipcream bubuk, 25 gram gula halus, dan 300 ml santan dingin.
14. Lalu, mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga adonannya kaku. Jika sudah kaku, masukkan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan dulu.
15. Selanjutnya, cek kue yang tadi dikukus. Setelah 25 menit, keluarkan kue dari kukusan dan tunggu hingga dingin.
16. Jika sudah dingin, keluarkan kuenya dari loyang. Kemudian, siapkan box atau wadah ukuran 10x10 centimeter atau semacamnya.
17. Lalu, potong kuenya mengikuti lebar dari box-nya. Setelah itu, ambil 1 potongannya. Kemudian, masukkan ke dalam box.
