Modal Tahu Bisa Buat Cemilan yang Enak dan Bikin Nagih, Cocok Juga Jadi Lauk Makan Ekonomis, Wajib Cobain!

BERITASUKOHARJO.com - Di rumah ada tahu yang belum diolah? Yuk, dibuat jadi cemilan yang enak dan bikin nagih.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang krispi di luar, lembut di dalam, cita rasa gurih berpadu, bisa juga jadi lauk makan ekonomis, lho, mantap betul!

Penasaran kan dengan resep olahan tahu ekonomis ini? Langsung saja simak resep berikut hingga akhir, siap-siap jadi sajian favorit!

Baca Juga: Dessert Box Perpaduan Resep Modern dan Tradisional, Modal Ekonomis dengan Tampilan Mewah, Rasanya Sultan Abis!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog, berikut resep cemilan sekaligus lauk makan yang enak modal tahu.

Bahan:

- 10 buah tahu

- 1 bungkus bumbu kaldu

- 1/2 sdt bawang putih

- 1 telur

- 2 batang daun seledri

- 1 sdm maizena

- 1/2 blok keju cheddar (80gr)

- 3 sdm tepung terigu

- Tepung roti secukupnya

Baca Juga: Bukan Pastel, Ini Cemilan Getuk Singkong Unik Kekinian, Luarnya Renyah Isiannya Lumer! Mantap Jadi Ide Jualan

Cara Membuat:

1. Siapkan 10 buah tahu, kemudian haluskan menggunakan garpu atau alat lainnya, sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan 2 batang daun seledri, kemudian potong halus (hanya ambil bagian daun), masukkan ke dalam adonan tahu.

3. Kemudian, tambahkan 1 bungkus bumbu kaldu, 1/2 sdt bawang putih bubuk, dan 1 butir telur yang telah dikocok lepas, lalu aduk hingga tercampur rata.

4. Setelah tercampur rata, tambahkan 1 sdm tepung maizena, lanjut aduk lagi hingga adonan tercampur rata, sisihkan.

Baca Juga: Resep Asli Kampung Enaknya Gak Ada Lawan! Simak Cara Mudah Buat Wajik Ketan Gula Merah yang Manis dan Legit

5. Lalu, siapkan 1/2 blok keju cheddar, kemudian parut, masukkan parutan keju ke dalam adonan tahu, aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Selanjutnya, siapkan loyang lalu alasi dengan daun pisang atau plastik dan olesi dengan minyak.

7. Setelah itu, tuang adonan tahu ke dalam loyang, padatkan dan ratakan. Adonan siap untuk dikukus.

8. Kemudian, masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 20 menit.

Baca Juga: Bentuk Gelombang Tapi Ini Sajian Lembut Buat Ide Jualan yang Bakal Untung Banyak, Cuma 2000an Dijamin Laris

9. Setelah 20 menit, keluarkan adonan tahu dari kukusan, biarkan dingin lalu keluarkan adonan tahu dari cetakan dan potong kotak.

10. Selanjutnya siapkan wadah, masukkan 3 sdm tepung terigu dan air secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata.

11. Lalu, celupkan potongan tahu keju ke dalam larutan tepung hingga merata, lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga merata, lakukan hingga selesai.

12. Lanjut, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan tahu keju ke dalam wajan.

Baca Juga: Bukan Mie Goreng Biasa, Ini Resep Mie Goreng Tek-Tek ala Abang-Abang yang Gurih Maksimal

13. Goreng tahu keju hingga kuning keemasan dan matang merata. Angkat lalu tiriskan. Lanjut goreng sisanya.

14. Siapkan piring saji, pindahkan tahu keju ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal atau cabai rawit dan siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba! ***