Network
Baca Juga: Cuma Modal Pisang Bisa Bikin Ide Jualan Ekonomis Cuma 2000-an, Tekstur Empuk Rasa Manis Bikin Laris
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu kupas beberapa siung bawang putih, haluskan sampai menjadi satu sendok teh bawang putih halus.
2. Kemudian, haluskan satu ruas jahe sampai menjadi setengah sendok teh jahe halus. Masukkan bawang putih halus dan jahe halus ke dalam sebuah wadah.
3. Selanjutnya, tambahkan satu sendok makan kaldu bubuk, satu sendok teh lada bubuk, setengah sendok teh garam, dan 50 ml susu cair.
4. Aduk-aduk semua bahan di dalam wadah tersebut sampai tercampur rata. Sisihkan terlebih dahulu.
5. Potong-potong 500 gram daging ayam dengan kulit sesuai selera. Lalu cuci bersih, celupkan ke dalam adonan bahan marinasi. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Campurkan sambil ditekan-tekan memakai tangan yang sudah dicuci bersih. Lanjut simpan di dalam chiller kulkas selama sekitar tiga jam.
7. Kemudian, ambil sebuah wadah kosong. Masukkan 200 gram tepung terigu protein sedang, 80 gram tepung bumbu serbaguna, dan satu sendok makan tepung maizena.
