Ternyata Tahu dan Tempe Dimasak dengan Bumbu Bali Rasanya Enak Banget, Cocok untuk Lauk Makan Sehari-hari

Garam sesuai selera

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Ide Jualan Terbaru dari Olahan Kulit Pangsit, Modalnya Mudah dengan Rasa yang Enak dan Gurih

Berikut langkah-langkah memasak menu tahu tempe bumbu Bali:

1. Siapkan 1 kg tahu dan 1 papan tempe, lalu potong-potong kecil atau sesuai selera, kemudian sisihkan ke dalam wadah sementara.

2. Setelah itu, panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan dan goreng tahu dan tempe sampai matang dan kecoklatan.

3. Setelah matang merata, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu tahu dan tempe goreng di dalam wadah.

4. Siapkan sebuah blender, lalu masukkan potongan 5 buah cabai merah, 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 6 butir kemiri, dan 1 buah tomat merah, juga tambahkan sedikit minyak, kemudian blender sampai halus.

5. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus tersebut, aduk-aduk rata dan tumis hingga matang.

6. Setelah bumbunya harum dan matang, lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas, aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dan harum.