Network
Cara Membuat:
1. Pertama, mari buat isian atau unti kelapanya terlebih dahulu. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 175 gram kelapa parut. Lalu, tambahkan ½ sendok teh garam. Aduk rata.
2. Setelah itu, siapkan teflon. Kemudian, masukkan 50 ml air, 200 gram gula merah, dan 1 lembar daun pandan.
3. Lalu, nyalakan api kompor dan masak sambil diaduk hingga gulanya larut.
4. Setelah gulanya larut, masukkan kelapa parutnya. Kemudian, aduk hingga tercampur rata dan airnya menyusut.
5. Setelah itu, angkat dan sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 200 gram tepung ketan, 2 sendok makan tepung beras, dan 3 sendok makan gula pasir.
7. Lalu, tambahkan ½ sendok teh garam dan 150-180 ml air hangat. Masukkan airnya secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
8. Apabila sudah tercampur rata, lanjut uleni adonan hingga kalis atau dapat dibentuk.
