16. Di wajan yang sama, masukkan bumbu marinasi dan adonan saus.
Baca Juga: Modal Pisang dan Roti Tawar Bikin Cemilan Enak dan Unik, Cocok Jadi Bekal Sekolah Anak-Anak
17. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Aduk terus agar tidak hangus dan masak hingga mulai mengental.
18. Masukkan kembali udang goreng, lalu aduk rata.
19. Tambahkan irisan cabe merah dan masak hingga kekentalan yang diinginkan.
20. Jangan lupa tes rasa. Jika rasanya sudah pas, angkat dan udang goreng asam jawa siap disajikan.
Selamat mencoba.***