7. Siapkan teflon dan masukkan 1 sdm margarin. Panaskan sambil diaduk. Beri 3 siung bawang putih cincang. Tunggu sampai harum.
8. Tambah 4 sdm saus sambal, 3 sdm saus tomat, dan 4 sdm saus barbeku. Aduk sampai tercampur rata.
9. Tuang 100 ml air dan aduk lagi hingga mendidih. Jika sudah mengental, matikan api. Saus siap digunakan.
10. Panaskan teflon. Masukkan paha ayam fillet. Balik ayam agar matang merata. Beri 1 sdm margarin dan olesi pakai saus yang dibuat sebelumnya.
11. Ayam yang sudah matang akan tampak kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Steak ayam siap dikemas bareng bahan pelengkap seperti kentang, buncis, dan wortel. Selamat mencoba!***