Ide Jualan Kue Kekinian, Brownies Coklat Super Lembut, Padahal Cuma Pakai 1 Telur, Tanpa Mixer, Tanpa Oven

BERITASUKOHARJO.com – Jika hanya punya 1 telur, Anda punya peluang menambah penghasilan dengan ide jualan kue kekinian. Penasaran bisa buat apa?

Nah, ada brownies coklat lembut yang bisa dibuat pakai 1 telur. Gak cuma irit, resep ini tanpa mixer dan tanpa oven.

Ide jualan brownies lembut cocok dijual per loyang ataupun dipotong lagi jadi lebih kecil. Siapapun akan suka kue ini.

Baca Juga: Walau Murah, Tumis Tempe Cabe Ijo Bikin Boros Nasi, Cukup Pakai Bumbu Iris Jadi Praktis untuk Lauk Makan

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep buat brownies coklat untuk ide jualan dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

24 sdm / 240 gr tepung terigu protein sedang

3 sdm coklat bubuk

1/2 sdt baking soda

1 sdt baking powder

1/2 sdt garam

16 sdm / 220 gr gula

370 ml susu cair

100 ml minyak goreng

1 saset kental manis coklat

Baca Juga: Jadi Cemilan Bisa, Buat Lauk Juga Oke Banget! Peyek Udang Renyah Begini Ternyata Mudah Masaknya

Langkah Pembuatan:

1. Langkah pertama, siapkan saringan dan wadah besar. Gunakan saringan agar bahan berbentuk serbuk akan lebih halus dan tidak menggumpal.

2. Masukkan 240 gram tepung terigu, 3 sdm coklat bubuk, ½ sdt baking soda, 1 sdt baking powder, dan ½ sdt garam ke dalam wadah pakai saringan.

3. Lalu, aduk semua bahan kering sampai tercampur rata. Cukup memakai sendok saja.

4. Di wadah lain, pecahkan 1 butir telur. Tambah 16 sdm gula atau sebanyak 220 gram. Kocok memakai whisk sampai gula larut.

Baca Juga: Dessert Kekinian yang Cerah! Bikin Ide Jualan Untung Banyak dengan Mango Sago Manis, Dijamin Bakalan Laris

5. Selanjutnya, masukkan bahan kering secara bertahap sambil diaduk. Selingi juga untuk memasukkan 370 ml susu full cream. Aduk sampai semua masuk dan berubah jadi adonan.

6. Tuang 100 ml minyak ke adonan. Aduk sebentar hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada yang mengendap, ya.

7. Pindahkan sebagian adonan ke mangkuk kecil, sekitar 4 centong adonan. Beri 1 bungkus kental manis coklat ke adonan yang sedikit. Aduk rata.

Baca Juga: Cara Sederhana Olah Ayam Asam Pedas, Kuah Super Segar dan Enak, Sekali Lihat Sudah Kepincut!

8. Kemudian, siapkan loyang ukuran 18 cm x 18 cm. Olesi pakai kertas roti dan olesi minyak supaya tidak lengket.

9. Tuang setengah adonan ke dalam loyang. Hentakkan agar tidak ada udara yang terperangkap di adonan.

10. Masukkan loyang ke panci yang sudah dipanaskan. Kukus selama 15 menit memakai api sedang. Alasi tutup panci dengan kain.

Baca Juga: Auto Laku Keras! Bikin Ide Jualan yang Untung Banyak dengan Apem Kukus Pandan, Praktis dan Ekonomis

11. Kalau sudah matang, tuang adonan yang sudah dicampur kental manis. Tutup dan kukus selama 10 menit. Setelah itu, tuang sisa adonan. Kukus selama 20 menit.

12. Cek kematangan bolu dengan ditusuk. Jika sudah matang, keluarkan dari loyang. Lepaskan kertas roti dan tunggu dingin.

13. Setelah dingin, olesi butter cream secara merata. Beri topping meses coklat dan keju parut. Kreasikan sesuai selera masing-masing.

14. Potong brownies dan siap dikemas memakai paper box ataupun kemasan plastik kecil.***