Network
BERITASUKOHARJO.com – Siapa yang resolusi Tahun Baru ini mau irit pengeluaran? Kalau begitu masak pakai bahan murah tapi tetap bergizi. Jangan dilewatkan saja, ya.
Resep yang cocok ada tumis tempe cabe ijo. Masak tempe hanya dengan bumbu iris, nanti bakal lezat banget sampai bikin boros nasi.
Jadikan tumis tempe cabe ijo ide lauk makan sehari-hari. Menu murah meriah dan praktis ini akan membuat makan semakin lahap.
Baca Juga: Jadi Cemilan Bisa, Buat Lauk Juga Oke Banget! Peyek Udang Renyah Begini Ternyata Mudah Masaknya
Penasaran bagaimana resep masaknya? Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum rese tumis tempe cabe ijo yang lezat dan praktis dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
2 papan tempe
150 gr cabai hijau besar
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
4 sdm kecap manis
Langkah Pembuatan:
1. Sebelum mulai memasak, siapkan bahan dulu. Ambil 2 papan tempe yang sudah jadi. Keluarkan dari bungkusnya.
2. Potong tempe menjadi kotak atau persegi panjang sesuai selera. Lakukan sampai selesai.
3. Tuang minyak secukupnya dan panaskan. Kalau sudah panas, masukkan potongan tempe. Aduk aduk supaya matang merata.
Baca Juga: Cara Sederhana Olah Ayam Asam Pedas, Kuah Super Segar dan Enak, Sekali Lihat Sudah Kepincut!
4. Goreng pakai api sedang hingga berubah warna menjadi kuning keemasan atau matang. Angkat dan tiriskan tempe.
5. Selanjutnya siapkan bahan lain. Potong serong 150 gram cabe ijo besar. Iris tipis 5 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih.
6. Tempatkan wajan di atas kompor. Pakai sedikit minyak dan panaskan. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi.
Baca Juga: Auto Laku Keras! Bikin Ide Jualan yang Untung Banyak dengan Apem Kukus Pandan, Praktis dan Ekonomis
7. Lalu, tambah potongan cabe ijo. Tumis lagi hingga layu. Kemudian masukkan tempe goreng. Aduk sampai tercampur rata.
8. Beri 100 ml air dan masak kembali. Tambah bumbu 1 sdt gula, ½ sdt garam, dan ¼ sdt penyedap rasa. Aduk rata.
9. Lanjut masak sampai air menyusut dan tambah 4 sdm kecap manis. Tumis terus hingga bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan Tetap Lezat, Cocok Dimakan Bareng Nasi Hangat, Gak Cukup Sepiring!
10. Koreksi rasa masakan, jika dirasa sudah cukup bisa diangkat. Tumis tempe cabe hijau siap saji.
Itulah resep mudah membuat masakan walau bahan murah meriah, yakni tempe. Rasanya bakal lezat banget. Gak kaleng-kaleng.
Tumis tempe cabe ijo bisa jadi ide menu makanan sehari-hari sehingga bisa gonta ganti menu. Lumayan punya alternatif lauk.
Nyalakan notifikasi BeritaSukoharjo.com untuk mendapatkan resep makanan terbaru, cemilan kekinian, sampai ide jualan untuk tambah penghasilan.***
