Cara Membuat:
1. Kupas singkong dan cuci hingga bersih. Kemudian parut semua singkong dan masukkan ke dalam mangkuk. Saring singkong dan ambil ampasnya.
2. Siapkan teflon, kemudian masukkan gula pasir, dan lelehkan hingga berubah menjadi karamel teksturnya.
Setelah menjadi karamel, kemudian masukkan ke dalam loyang. Ratakan.
3. Ceplok 1 butir telur ke dalam mangkuk, masukkan gula pasir, garam halus dan aduk hingga tercampur rata sampai gula pasirnya larut.
4. Tambahkan susu cair, santan kental instan, vanili bubuk. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga susu kental manis, tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan singkong yang telah dikukus tadi, kemudian aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
Tuangkan ke dalam loyang yang berisi karamel dari gula pasir tadi.
6. Kemudian tambahkan perisa pandan sesuai selera.