Network
7. Tambahkan juga 5 buah cabai hijau besar dan 20 gram cabai merah keriting. Belah dan buang biji. Lalu, dipotong serong. Jika suka pedas, sesuaikan sendiri.
8. Tuang sedikit minyak goreng. Saat sudah panas, masukkan bawang putih. Masak sampai harum. Masukkan bawang bombay dan tumis lagi.
9. Masukkan potongan semua cabai. Tumis hingga layu. Selanjutnya masukkan ayam goreng tepung ke wajan.
10. Bumbu yang ditambahkan ada 1 sdm kecap manis, 3 sdm saus tomat, 2 sdm saus tiram, 2 sdm saus sambal, 1 sdm kecap asin, 1 sdt kaldu jamur, ¼ sdt lada bubuk, dan 1 sdt gula.
11. Masak hingga saus matang dan tercampur rata. Bisa juga diberi sedikit air. Jangan lupa lakukan koreksi rasa, ya.
12. Jika dirasa sudah cukup dimasak, pindahkan ke piring saji. Ayam saus pedas manis siap disajikan.***
