Bahan-Bahan:
- 200 g tepung terigu protein tinggi
- 100 g tepung terigu protein sedang
- 40 g gula pasir
- 50 g butter
- 150 ml air dingin
- 2 butir kuning telur
- 4 gram ragi instan
- 1/2 sdt garam
- Pisang raja (belah jadi 2 untuk isian, masak sebentar di wajan dengan sedikit butter, keju parut, dan meses secukupnya)