Network
Baca Juga: Cantik dan Mekar, Begini Resep Bolu Kukus yang Mudah dan Cocok Jadi Cemilan atau Ide Jualan
5. Bila sudah tercampur, balut ayam fillet tersebut pada adonan tepung kering lagi. Jadi, setelah ayam fillet dicelup pada adonan basah, dicelupkan lagi pada adonan kering.
Lakukan hingga ayam fillet tersebut selesai dibalut oleh tepung kering.
6. Kemudian, goreng ayam tepung tersebut pada minyak yang telah dipanaskan sebelumnya. Goreng ayam hingga krispi dan matang.
Bila ayam tepung sudah matang dan krispi, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
7. Selanjutnya, haluskan bawang putih dengan cara dicincang halus. Lakukan hal yang sama pada cabai rawit juga, ya.
8. Kemudian, panaskan teflon dan lelehkan margarin di dalamnya. Jika margarin sudah mencair, masukkan cabai rawit dan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi.
Aduk dan tumis hingga kedua bumbu harum.
9. Setelah bumbunya harum, masukkan 1/2 sdm tepung kering yang telah disisihkan tadi. Aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu halusnya.
