Network
200 gr ayam fillet
½ sdt bawang putih bubuk
¼ sdt garam
1 sdm kecap ikan
200 gr tepung terigu
⅓ sdt garam
⅓ sdt lada bubuk
¼ sdt bawang putih bubuk
air secukupnya
3 butir kuning telur asin
1 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
1 sdm margarin
200 ml susu full cream
1 sdt gula
1 sdm saus tiram
Baca Juga: Resep Puding Krispi Ini Simple Banget, Cocok Jadi Ide Jualan atau Dessert Saat Hari Lebaran Nanti
Cara membuat:
1. Sediakan bahan dan wadah terlebih dahulu. Lalu, masukkan ayam fillet ke dalam wadah tersebut. Kemudian, tambahkan bawang putih bubuk, garam dan kecap asin.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata. Bila ayam fillet dan bumbunya juga telah tercampur rata, bisa disisihkan sebentar.
2. Selanjutnya, siapkan wadah lain lagi. Lalu, masukkan tepung terigu, lada bubuk, garam, dan bawang putih bubuk.
Aduk-aduk bahan kering tersebut hingga tercampur rata. Bila sudah tercampur rata, ambil 1/2 sdm makan tepung tersebut dan sisihkan.
3. Kemudian, siapkan wadah lain lagi. Ambil adonan tepung kering tadi sebanyak 3 sendok makan. Kemudian, tambahkan air pada 3 sendok makan tepung kering tersebut.
Aduk-aduk sampai air dan tepung menyatu menjadi adonan basah.
4. Bila sudah tercampur rata menjadi adonan basah, masukkan ayam fillet yang telah didiamkan sebelumnya. Aduk-aduk sampai ayam fillet tercampur rata dengan adonan basah.
