Rekomendasi Resep Menu Makan Sederhana: Cumi Sambal Bawang yang Bikin Boros Nasi, Rasanya Ingin Nambah Terus!

BERITASUKOHARJO.cm – Jika kamu sedang bingung ingin masak apa untuk jadi menu makan sederhana untuk keluarga?

Berikut ini BeritaSukoharjo.com merekomendasikan resep yang bisa kamu coba sebagai menu makan sederhana untuk keluarga. Inilah resep cumi sambal bawang.

Resep cumi sambal bawang ini merupakan menu makan sederhana dengan rasa yang enak.

Saat dimakan, rasa enak dari cumi sambal bawang ini akan membuat kamu ingin nambah terus dan bisa bikin boros nasi.

Baca Juga: Ide Jualan Sempol Tanpa Daging, Cuma Pakai Tahu Jadi Lebih Ekonomis, Ludes Terjual Sekejap

Jika kamu ingin mencoba membuat resep cumi sambal ini sebagai menu makan, ikuti saja setiap langkahnya yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Feby Weenchai.  

Bahan-Bahan:

- Cumi asin 200 gram

- Cabe rawit campur 150 gram

- Bawang merah 100 gram

- Bawang putih 2 siung

- 200 ml minyak goreng

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- ½ sdt kaldu jamur

Baca Juga: Buat Cemilan Gurih Pakai Tahu dan Jagung, Tanpa Tepung Gak Nyanga Seenak Ini! Simak Resep Selengkapnya

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 200 gram cumi asin.

2. Rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit.

3. Setelah cumi direndam selama 10 menit, cuci bersih cumi hingga tintanya hilang.

4. Selanjutnya, potong-potong cumi sesuai selera. Jika setelah cumi dipotong dan masih ada tintanya, cuci bersih lagi.

5. Langkah selanjutnya, siapkan bahan rempah 150 gram cabe rawit campur, 100 gram bawang merah, dan 2 siung bawang putih.

Baca Juga: Bikin Ide Jualan yang Untung Banyak Tanpa Takut Rugi dengan Cake Potong Coklat yang Ekonomis dan Praktis

6. Cuci bersih semua bahan rempah.

7. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan 200 ml minyak goreng.

8. Setelah minyak panas, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

9. Tutup wajan dan masak selama 5 menit. Setelah 5 menit, angkat dan tiriskan.

10. Siapkan cobek lalu masukkan semua bahan rempah yang sudah digoreng.

Baca Juga: Masak Nasi di Rice Cooker dan Tambah Bahan Ini, Jadi Pulen, Gurih, dan Wangi, Berikut Resep dan Cara Buatnya!

11. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, dan ½ sdt kaldu jamur. Kemudian ulek kasar cabe dan bawang.

12. Selanjutnya siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Boleh juga menggunakan sisa minyak bekas menggoreng bawang dan cabe tadi.

13. Jika minyak sudah panas, Masukkan cumi dan goreng selama 3 menit sampai berubah warna.

14. Setelah cumi berubah warna, angkat dan tiriskan.

15. Masih di wajan dan minyak yang sama, panaskan kembali minyak goreng lalu masukkan bumbu yang sudah diulek.

Baca Juga: Resep Jagung Bakar Pedas Manis yang Enak Pol, Lengkap dengan 2 Versi Bumbu Oles, Cocok Banget untuk Tahun Baru

16. Aduk-aduk bumbu dan masak selama 5 menit sampai keluar minyak.

17. Jangan lupa untuk koreksi rasa bumbu halusnya.

18. Masukkan cumi goreng. Aduk hingga tercampur secara merata dan masak sampai bumbu meresap.

19. Kini cumi sambal bawang siap untuk disajikan.

Selamat mencoba.***