Network
BERITASUKOHARJO.com – Apakah kamu sudah pernah masak nasi di rice cooker dengan menambahkan bahan-bahan berikut ini?
Saat memasak nasi, coba tambahkan ayam, telur, daun pandan, daun jeruk dan santan serta bumbu rempah lainnya ke dalam rice cooker.
Bahan-bahan tersebut menciptakan cita rasa nasi menjadi lebih pulen, gurih, dan wangi aroma rempah yang sedap.
Jika kamu ingin memasak nasi dengan menambahkan bahan-bahan tersebut, berikut ini resep dan cara buatnya yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hobby Masak.
Bahan-Bahan:
- 250 gram ayam
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap rasa
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt kunyit bubuk
- 500 gram beras
- 2 butir telur
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai digeprek
- 5 daun jeruk
- 65 ml santan kental + 335 ml air atau 400 ml santan
- 1 sdm garam
- ½ sdt penyedap rasa
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- Daun bawang secukupnya
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Bongko, Minuman Enak dan Segar, Bisa Jadi Ide Jualan yang Menyegarkan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 250 gram ayam. Cuci bersih dan masukkan ke wadah
2. Masukkan 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan, ½ sdt penyedap rasa, ½ sdt garam, ½ sdt ketumbar bubuk, dan ½ sdt kunyit bubuk.
3. Aduk-aduk bumbu sampai tercampur rata dan diamkan selama 10 menit.
4. Siapkan 500 gram beras dan cuci hingga bersih, lalu masukkan ke dalam rice cooker. Sisihkan.
5. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Jika minyak sudah panas masukkan ayam.
Baca Juga: Lengkapi Tahun Baru dengan Pie Susu Super Legit dan Lembut Serta Tidak Gampang Hancur
6. Goreng ayam hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.
7. Masih di wajan yang sama, masukkan 5 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah yang dicincang kasar.
8. Goreng bawang hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
9. Setelah itu, masukkan 2 butir telur ke dalam rice cooker.
10. Selanjutnya tata ayam yang sudah digoreng ke dalam rice cooker.
Baca Juga: Cuma 5 Bahan Sudah Bisa Buat Kue Talam Abon Cantik dan Enak Ini, Sajian Tahun Baru Kekinian
11. Masukkan juga 2 lembar daun salam, 1 batang serai, 5 lembar daun jeruk sobek-sobek dan keluarkan batangnya.
12. Lanjut masukkan bawang goreng dan 1 lembar daun pandan.
13. Siapkan 65 ml santan tambah 335 ml air, lalu tambahkan 1 sdt garam, dan ½ sdt penyedap rasa.
14. Aduk hingga tercampur rata, lalu tuang santan ke dalam rice cooker.
15. Masak nasi dan ayam beserta rempah-rempah hingga matang.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Ekonomis dari Bahan Dasar Bihun, Dicocol Saus, Enak Banget, Anak-Anak Pasti Suka!
16. Iris-iris daun bawang secukupnya.
17. Setelah nasi matang, masukkan irisan daun bawang lalu aduk rata.
18. Nasi ayam rice cooker siap disajikan.
19. Tambahkan ketimun, daun kemangi, dan sambal cabe sebagai pelengkap.
Selamat mencoba.***
