Hidangan Menu Makan Siang: Ayam Betutu yang Gurih dan Nampol Pake Nasi Hangat, Praktis dan Ekonomis

- 1/2 ekor ayam kampung pilih yang agak gede, potong jadi 2, lumuri air jeruk, diamkan sebentar lalu bilas bersih

Bumbu Halus:

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

3 butir kemiri

Seruas kunyit

2 jempol lengkuas

1 jempol kencur

1 jempol jahe

1 sdt terasi sangrai matang