Network
2. Tambahkan margarin. Aduk rata.
Baca Juga: Ide Masakan Tahun Baru 2023, Ini Cara Memasak Ayam Bakar yang Mudah dan Tidak Ribet
3. Tambahkan air secara bertahap sambil uleni ringan adonan. Uleni hingga kalis.
Pastikan tekstur adonan jangan sampai terlalu lembek atau hingga teksturnya sedikit kering tapi bisa disatukan.
4. Setelah adonan kalis, diamkan selama 30 menit dengan menutup wadah adonan dengan kain bersih agar adonan lebih lentur.
5. Setelah adonan didiamkan, potong adonan menjadi empat bagian atau disesuaikan dengan selera.
6. Ambil satu bagian. Kemudian pipihkan beberapa kali sampai halus menggunakan alat penggiling pastel dari ketebalan 7, lalu pindah ke 5, dan lanjut ke ketebalan 3 atau sesuai ketebalan yang diinginkan.
Sebagai catatan, kamu bisa menaburi adonan dengan tepung terigu terlebih dahulu agar adonan tidak saling menempel atau lengket saat dipipihkan.
Kalau kamu tidak punya alat penggiling, bisa gunakan rolling pin.
