Network
Lakukan menggilas atau memipihkan masing-masing bagian sampai selesai.
7. Setelah itu, pipihkan lagi menggunakan alat penggiling stik. Lalu, potong adonan secara memanjang membentuk stik berukuran 10 cm atau sesuaikan selera. Lakukan sampai habis.
8. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng adonan stik sampai matang atau cokelat kekuningan dan renyah. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
9. Nah, stik keju yang renyah dan gurih siap disajikan dan disantap. Simpan dalam toples yang bisa ditutup rapat.
Sebagai catatan atau tips, kalau kamu ingin tekstur stik keju yang lebih kokoh, gunakan tepung terigu protein sedang, ya.
Selamat mencoba.***
