Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, kocok mentega, gula halus, dan vanili hingga mengembang.
2. Selanjutnya, masukkan kuning telur satu persatu, lalu mixer semua hingga rata, lalu masukkan juga susu kental manis sambil terus mixer hingga semua tercampur merata dan kalis.
3. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu yang sudah diayak terlebih dahulu, sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah.
4. Selanjutnya, mixer putih telur hingga mengembang kaku dan campur ke adonan kuning telur. Aduk hingga rata pake spatula.
Baca Juga: Ide Masakan Tahun Baru 2023, Ini Cara Olah Ayam Biar Lebih Enak dari Restoran
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian, yaitu coklat, pandan, dan plain. Untuk adonan pandan bisa tambahkan sedikit tepung terigu, untuk adonan coklat bisa tambahkan 1 sdm Cocoa Powder dan sedikit pasta coklat, lalu tuangkan ke dalam cetakan selang seling sampai adonan habis lalu ulir bebas.
6. Panggang di Ravele Oven Platinum 32 liter yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sekitar 15 menit dengan suhu 150 celcius dengan api atas bawah sekitar kurang lebih 60 menit, disesuaikan dengan oven masing-masing, lakukan tes tusuk, jika masih menempel di alat tusukan berarti kue belum matang.
7. Jika sudah matang bisa langsung angkat dan tunggu hingga dingin, lalu disantap.
Selamat mencoba!***
