Network
4. Setelah itu, tambahkan 1 sachet susu bubuk, 30 gr tepung maizena, 300 gr tepung terigu protein rendah . Ayak semua bahan. Lalu aduk perlahan dengan spatula.
5. Aduk hingga membentuk adonan yang menyatu dan tidak menempel di spatula.
6. Siapkan 1 buah spuit, masukkan adonan ke dalam spuit, lalu semprotkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan paper baking.
7. Jika sudah selesai dicetak, panggang adonan selama 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai 160 derajat celcius. Dinginkan kue dahulu di cooling rag.
8. Sambil menunggu dingin, buat glasur dengan 1 butir putih telur, lalu kocok hingga berbusa, tambahkan 1 sdt air lemon, lalu kocok lagi sebentar.
9. Lalu masukkan 60 gr gula halus secara bertahap.
10.Ayak dahulu gula halus sebelum dimasukkan.
11. Aduk kembali dengan kecepatan sedang hingga adonan mengental.
12. Tata kukis dipasangkan dengan ukuran yang sama panjang.
