16. Tambahkan lapisan berikutnya di atas adonan, kukus kembali selama 10 menit.
17. Untuk lapisan terakhir kue, kukus selama kurang lebih 20 menit.
18. Jika sudah matang angkat dan sisihkan, biarkan dingin.
19. Kukus semua adonan hingga selesai.
20. Jika semua kue sudah matang, keluarkan kue dari adonan.
21. Kue lapis jongkok hitam siap disajikan dengan kelapa parut.
22. Gunakan plastik mika untuk mengemas kue lapis jongkok hitam jika ingin dijadikan ide jualan.
Selamat mencoba!
***