Network
1 buah sukun matang (berat perbuah sekitar 700-900 gr)
8 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilli
65 ml santan
150 gr/15 sdm tepung ketan
2 sdm margarin
250 gr/ setengah butir kelapa parut
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 buah sukun yang sudah matang. Lalu, pisahkan dari kulitnya.
2. Kemudian, masukkan ke dalam kukusan yang telah panas dan diberi alas daun pisang.
3. Kukus buah sukun selama 10 menit dengan api sedang.
4. Setelah matang, lalu angkat dan pindahkan ke dalam wadah. Kemudian, haluskan.
5. Selanjutnya, tambahkan 8 sdm gula pasir, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt vanilli.
6. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
7. Kemudian, tambahkan 65 ml santan. Aduk kembali sampai adonan tercampur rata.
