Network
5. Masak air sampai mendidih. Kemudian, masukkan pangsit. Aduk perlahan agar tidak saling menempel.
6. Rebus pangsit sampai matang. Kalau sudah mengapung maka sudah matang, angkat dan tiriskan pangsit. Taruh pangsit ke mangkuk dan beri 1 smd minyak wijen. Aduk rata.
7. Selanjutnya, siapkan bumbu. Geprek dan cincang kasar 3 siung bawang putih. Tumis bawang putih sampai harum.
Baca Juga: Resep Rempeyek Teri Paling Renyah dan Gurih, Cocok Buat Teman Santap Nasi Pecel
8. Tambahkan 1 liter air ke wajan tumisan bawang. Masukkan tulang sisa fillet ayam, 2 sdt gula pasir, 1 sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan ½ sdt lada bubuk.
9. Aduk rata. Masak kuah sampai matang. Lakukan tes rasa ke kuah, jika sudah pas maka siap disajikan.
10. Siapkan mangkuk. Taruh pangsit rebus secukupnya. Kemudian, tuang kuah yang masih hangat. Taburi dengan irisan daun bawang.
Itulah resep olahan kulit pangsit jadi makanan berkuah yang menghangatkan tubuh. Catat dan simpan resep ini, ya.***
