Network
3 cm lengkuas
¼ sdt pala bubuk
¼ sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, buat bumbu halus dahulu. Gunakan bahan 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 2 cm kunyit, 3 cm lengkuas, ¼ sdt pala bubuk, dan ¼ sdt lada bubuk.
2. Jika dihaluskan memakai blender, tambah sedikit air agar lebih mudah halus. Begitu pula sebaliknya, kalau pakai ulekan tidak perlu.
3. Tuang minyak secukupnya ke wajan. Tunggu sampai panas. Lalu, masukkan bumbu halus yang sudah dibuat.
4. Tumis bumbu sampai matang. Nanti akan berubah warna dan minyak menyusut. Bau bumbu juga akan wangi. Setelah matang, matikan api.
