Network
2 lembar daun pandan
350 gr tepung beras
170 gr tepung tapioka
¼ sdt vanili bubuk
Langkah-Langkah:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan di atas meja, kemudian sisir halus gula merah yang akan digunakan.
2. Masukkan gula merah ini ke dalam panci, campur dengan air santan dan juga daun pandan yang sudah diikat sampul.
3. Beri sedikit garam, lalu naikkan ke atas kompor, masak dengan api sedang sampai gula larut, pastikan untuk terus diaduk sampai air santan mendidih.
4. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan hingga air santan gula merah berubah dingin suhu ruang, sisihkan.
