Network
4. Selanjutnya, kita akan membuat isiannya terlebih dahulu. Siapkan wajan yang berisi margarin atau minyak.
5. Kemudian, masukkan bumbu bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis bawang putih sampai harum, ya.
6. Bila sudah harum, masukkan batang daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk-aduk kembali sampai layu.
7. Bila sudah layu, masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong kotak kecil. Tambahkan juga air. Aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.
8. Setelah itu, masukkan kaldu bubuk, garam, dan saus tiram. Lalu, tambahkan juga gula pasir dan pada bubuk. Aduk-aduk kembali sampai semuanya tercampur rata dan matang.
9. Apabila wortel dan kentang sudah empuk, masukkan larutan tepung terigu sebagai bahan pengentalnya. Aduk-aduk sampai semuanya matang dan mengental.
Bila isiannya sudah mengental dan matang, angkat dan dinginkan.
10. Kemudian, kita cek adonan yang didiamkan tadi. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bila sudah dibagi, ambil satu adonan lalu pipihkan menggunakan rolling pin.
