8. Baru masukkan adonan nugget tahu ke dalam loyang. Padatkan dan ratakan hingga semua permukaannya rata.
Jangan lupa untuk dihentak-hentakkan supaya ruangan kosong di dalam loyang terisi.
9. Panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Apabila sudah panas, masukkan loyang berisi adonan nugget tahu. Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.
10. Apabila sudah matang, matikan kompor. Angkat dan dinginkan.
11. Sisir bagian pinggirannya. Lalu, keluarkan dari loyang.
12. Potong-potong nugget tahu yang sudah dikeluarkan dari loyang sesuai dengan selera.
13. Siapkan mangkok. Pecahkan dan masukkan 1 butir telur ayam. Kocok lepas menggunakan garpu.
14. Siapkan wadah ukuran sedang. Masukkan tepung panir atau tepung roti.
15. Celupkan dan lumuri nugget tahu ke dalam kocokan telur sampai merata.