Network
Bahan pelapis:
10 sdm tepung terigu
1 sdt kaldu bubuk
150 ml air
Tepung panir secukupnya
Baca Juga: Tidak Dibakar, Resep Sate Ayam Goreng Krispi yang Gurih dan Lezat, Ide Jualan yang Selalu Laris
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Lalu, siapkan ulekan. Masukkan bawang merah, kemiri, bawang putih dan juga kencur.
2. Setelah itu, tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit merah. Ulek semua bahan tersebut sampai benar-benar halus, ya.
Bila bumbunya sudah benar-benar halus, sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya adalah masukkan kerupuk mentah ke dalam sebuah wadah. Lalu, tuangkan air panas dan biarkan kerupuk tersebut menjadi lunak.
4. Setelah itu, siapkan wajan yang sudah berisi minyak goreng. Bila sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
Tumis bumbu halusnya sampai matang, ya.
