Network
Ulek semua bahan tersebut sampai halus.
5. Selanjutnya siapkan minyak di dalam wajan yang sudah berada di atas kompor. Bila minyak sudah mulai panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
Baca Juga: Kue Kering Coklat Unik Cocok Jadi Isian Toples Saat Hari Raya, Bikinnya Mudah dan Ekonomis Banget
6. Tambahkan juga daun jeruk, daun salam dan lengkuas yang sudah diiris tipis. Aduk-aduk sampai bumbunya harum dan matang.
7. Bila bumbunya sudah matang, masukkan kikil yang sudah dipotong-potong tadi. Tambahkan air dan aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Bila sudah tercampur rata, masukkan gula pasir, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan masak hingga airnya menyusut.
9. Bila airnya mulai menyusut, masukkan pete, cabai merah keriting, cabai hijau keriting dan tomat yang sudah dipotong-potong sebelumnya.
Aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Bila sudah tercampur rata dan matang semua, angkat dan sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba, ya.***
