Network
100 gr kacang tanah
100 gr tepung terigu
5 gr cabe kering
6 buah cabe rawit
75 ml air
2 buah cabe merah keriting
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan, kupas 3 labu siam ukuran sedang (500 gr). Lalu, potong-potong seperti korek api, dan cuci bersih.
Baca Juga: Segar Banget, Disajikan Saat Cuaca Panas Pasti Jadi Rebutan, Cara Mudah Bikin Puding Lapis Kiwi
2. Panaskan kukusan dan masukkan labu siam. Kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan 4 siung bawang putih yang telah dicincang dan 3 batang daun bawang yang telah dirajang halus.
4. Tumis semua bahan sampai beraroma harum.
5. Lalu, tuang ke dalam wadah yang berisi labu siam.
6. Bumbui dengan 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, dan 1/2 sdt merica bubuk. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
7. Selanjutnya, ambil selembar kulit lumpia. Lalu, beri isian satu sendok labu siam. Gulung dan rekatkan dengan tepung terigu yang telah dilarutkan dengan air.
