Begini Cara Buat Sambal Pecel Lele Pentolan, Teman Nasi Hangat yang Praktis dan Pasti Bikin Terus

3. Potong 2 buah tomat merah, 10 buah cabe merah keriting, 10 buah cabe rawit lalu belah 5 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Unik dari Olahan Singkong Ini Murah Meriah Banget, Bisa Jadi Isian Snack Box

4. Selanjutnya panaskan minyak lalu masukkan 6 butir kemiri dan goreng sampai kecoklatan.

5. Masukkan tomat lalu tumis sebentar kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan sedikit terasi kemudian tumis semua bahan hingga harum.

6. Selanjutnya, masukkan semua potongan cabe dan tumis kembali sampai layu dan matang kemudian angkat semua bahan sambal pecel lele.

7. Siapkan cobek atau ulekan lalu beri ½ sdt penyedap rasa dan masukkan bahan sambal pecel lele yang sudah digoreng ke dalamnya lalu uleklah semua bahan.

Boleh sampai halus atau masih bertekstur untuk sambal pecel lele ini.

Baca Juga: Dititip ke Warung Pasti Laris Manis, Ide Jualan Roti Goreng Krispi Isi Sosis, Modal Dikit Untung Besar

8. Kemudian tambahkan 80 gr gula merah lalu ulek kembali sambal pecel lele ini.

9. Panasknya minyak goreng untuk menggoreng lele tapi masukkan sedikit tepung terigu supaya tidak lengket.