Belum Banyak yang Tahu, Olahan Tepung Ketan dan Santan Ini Jadi Kue yang Super Enak dan Selalu Nagih

- 8 Desember 2022, 13:56 WIB
Resep olahan tepung ketan dan santan
Resep olahan tepung ketan dan santan /YouTube Alifah Ket

Baca Juga: Jarang yang Tahu! Nugget Jagung Manis Ternyata Seenak Ini! Cocok Jadi Ide Jualan Cemilan Kekinian

5. Setelah itu, wijen dan kacang tanah yang sudah dihaluskan dimasukkan ke dalam wadah. Lalu, diaduk sampai tercampur rata.

Bila sudah tercampur rata, bentuk menjadi bulatan kecil. Lakukan sampai adonan wijen dan kacang tanah habis.

6. Selanjutnya adalah siapkan wadah. Kemudian, masukkan tepung ketan dan tepung terigu. Tambahkan gula pasir. Aduk-aduk.

7. Setelah itu, tambahkan margarin dan santan. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan tepung menjadi menggumpal, alias bisa dibentuk.

8. Selanjutnya adalah ambil sedikit adonan tepung ketan. Kemudian, pipihkan menggunakan tangan. Lalu, isi dengan adonan kacang dan wijen yang sudah dibulatkan tadi.

Baca Juga: Dititip ke Warung Pasti Laris Manis, Ide Jualan Roti Goreng Krispi Isi Sosis, Modal Dikit Untung Besar

Kemudian, bulatkan kembali adonan tepung ketan sampai isiannya tidak kelihatan lagi. Lakukan sampai selesai, ya.

9. Setelah itu, bungkus adonan tersebut menggunakan daun pisang. Lalu, kukus di dalam panci kukusan selama 30 menit atau sampai matang.

Bila kuenya sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***

Halaman:

Editor: Widya Ardikasari

Sumber: YouTube Alifah Ket


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x