Network
Cara membuat:
1. Siapkan bahan yang akan digunakan. Lalu, siapkan juga wadahnya untuk membuat adonan roti. Masukkan air hangat ke dalam wadah tersebut.
2. Lalu, tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk-aduk sampai gula pasir larut. Kemudian, istirahatkan air ragi instan selama 15 menit.
Bila sudah 15 menit dan air raginya berbuih, itu artinya ragi tersebut masih aktif dan bisa langsung digunakan.
3. Pindahkan air ragi tersebut ke dalam wadah yang lebih besar. Lalu, tambahkan margarin cair ke dalamnya.
4. Tambahkan juga kuning telur dan garam. Aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata. Kemudian, tambahkan tepung terigu.
Aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Bila sudah tercampur rata, uleni adonan roti sampai kalis elastis.
5. Bila sudah kalis elastis, istirahatkan adonan roti selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.
Bila sudah kalis elastis, uleni adonan sebentar hingga rongga udara yang bersarang di dalam adonan keluar.
