Baca Juga: Satu Resep Jadi Banyak, Bolu Susu yang Super Ekonomis, Jadi Isian Snack Box Kekinian
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 1 ½ keping mie bihun, kemudian rendam dengan secukupnya air panas.
2. Setelah mengembang, kemudian saring dan potong kecil kecil menggunakan gunting.
3. Siapkan 4 buah tahu, lalu haluskan menggunakan garpu. Jika sudah halus, sisihkan.
4. Siapkan 1 buah wortel, kemudian parut keju menggunakan parutan keju.
5. Siapkan secukupnya daun bawang, lalu iris tipis tipis. Sisihkan.
6. Siapkan 22 butir bakso campuran antara bakso ayam dan sapi. Bagi bakso menjadi dua bagian sama rata.
7. Setelah dipotong-potong kemudian siapkan 4 sdm tepung terigu, 3 sdm tepung tapioka, 120 ml air, aduk-aduk hingga merata tidak ada yang menggumpal.