Network
500 ml santan
2 sdt gula
⅔ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
10 buah cabai rawit
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 kilogram ikan nila. Bersihkan ikan nila. Kemudian, sayat-sayat sisi ikan agar bumbu mudah meresap.
2. Kemudian, olesi kedua sisi memakai minyak goreng. Goreng memakai air fryer. Boleh juga digoreng dengan cara biasa. Angkat dan tiriskan setelah matang.
3. Buat bumbu halus memakai 6 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 ruas kencur, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, dan 10 buah cabai merah keriting.
