Network
BERITASUKOHARJO.com - Lagi nyari cemilan enak berbahan dasar tepung untuk ide jualan kekinian yang laris manis?
Kalau iya, yuk simak artikel ini hingga tuntas. Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep olahan tepung dicampur bahan super enak, yaitu keju!
Jangan kaget kalau menjadikan cemilan ini sebagai ide jualan langsung banjir orderan! Bakal laris manis pokoknya diserbu pembeli.
Pengin tahu bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, yuk simak. Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Rosita susi.
Bahan-Bahan:
100 gr tepung terigu
40 gr keju parut
2 sdm margarin
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombai
3 buah sosis
300 ml susu cair
1 sdt daun oregano
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Gula pasir secukupnya
Baca Juga: Sulap Sagu Mutiara dan Santan Jadi Ide Jualan Cemilan yang Enak dan Legit
Bahan-Bahan Baluran:
150 gr tepung panir
1 butir telur
1 sdm tepung terigu
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek, lalu cincang kasar. Sisihkan dulu.
2. Siapkan 1 buah bawang bombai, lalu potong dadu. Sisihkan dulu.
Baca Juga: Padahal dari Tahu tapi Cemilan Ini Mirip Daging, Gurih dan Kenyal, Cocok untuk Ide Jualan Ekonomis
3. Siapkan 3 buah sosis, lalu potong dadu kecil. Sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan dan panaskan teflon.
5. Kemudian, masukkan 1 sendok makan margarin dan masak hingga margarinnya meleleh.
6. Jika margarinnya sudah meleleh, masukkan bawang putih dan bawang bombai yang sudah dipotong-potong tadi.
7. Lalu, aduk-aduk dan masak hingga aromanya wangi.
8. Jika sudah wangi, masukkan juga sosis yang sudah dipotong dadu sebelumnya.
9. Kemudian, aduk-aduk dan masak sebentar dengan api sedang cenderung kecil.
10. Setelah itu, tambahkan 300 ml susu cair, 40 gram keju parut, ½ sendok teh garam, ½ sendok teh lada bubuk, 1 sendok teh daun oregano kering (bisa di skip), ½ sendok teh kaldu jamur, dan ½ sendok teh gula pasir.
11. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan 100 gram tepung terigu protein sedang.
12. Setelah itu, kecilkan api kompor dan masak hingga adonannya kalis sambil terus diaduk.
13. Jika sudah kalis, matikan api kompor dan diamkan hingga dingin.
14. Jika sudah dingin, ambil 1 sendok makan adonan. Kemudian, bentuk bulat-bulat.
Lakukan sampai habis. Setelah semuanya selesai, sisihkan dulu.
15. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 1 butir telur.
16. Kemudian, tambahkan ½ sendok teh garam dan ½ sendok teh kaldu jamur. Lalu, kocok lepas.
17. Setelah itu, tambahkan kurang lebih 1 sendok makan tepung terigu. Aduk rata kembali.
18. Kemudian, siapkan wadah lain dan masukkan tepung panir secukupnya.
19. Selanjutnya, celupkan adonan yang sudah dibulat-bulatkan tadi ke dalam adonan telur.
20. Kemudian, baluri dengan tepung panir hingga rata sambil agak ditekan. Lakukan sampai habis.
21. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak yang cukup banyak.
22. Kemudian, masukkan adonan tadi dan goreng dengan api kecil.
Jika tidak menggunakan api kecil, maka adonannya akan merekah dan tidak berbentuk bulat.
Selain itu, pada saat digoreng, jangan terlalu sering dibolak-balik, ya, agar hasilnya tidak merekah.
23. Lanjut goreng snack tepung keju hingga berwarna kuning keemasan.
24. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
25. Sajikan bersama mayonaise dan saus, rasanya akan lebih mantap.
Selamat mencoba! ***
