Network
2. Tambahkan garam 1 sdt, penyedap rasa 1 sdt, gula putih ½ sdt, lada bubuk ½ sdt, telur ayam 2 butir, dan tepung tapioka 4 sdm lalu aduk sampai tercampur rata.
3. Kemudian tutuplah ayam marinasi dengan plastic wrap, kemudian simpan di dalam kulkas selama 30-60 menit.
4. Sekarang geprek 5 siung bawang putih ukuran besar kemudian cincang halus, taruh ke wadah, sisihkan.
Baca Juga: Resep Baru, Tahu Isi Seblak, Unik dan Enak, Beda dari yang Lain, Cocok Jadi Ide Jualan
5. Ambil cabe rawit hijau 100 gr kemudian belah menjadi 2 atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan.
6. Ambil daun bawang 3 batang kemudian iris bulat kecil-kecil atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan.
7. Bila sudah 30-60 menit, keluarkan ayam dari kulkas dan lepaskan plastic wrap.
8. Kemudian panaskan minyak goreng lalu masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan dan matang merata kemudian angkat dan tiriskan.
9. Masih pada wajan yang sama namun kurangi minyaknya, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
