Sambal Spesial:
Bawang putih ukuran besar 5 siung
Cabe rawit hijau 100 gram
Daun bawang 3 batang
Penyedap rasa ½ sdt
Gula putih ½ sdt
Air 25 ml atau 30 ml
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat ayam sambal hijau ini adalah dengan memasukkan ayam 1 kg yang sudah dicuci bersih dan 6 siung bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.